تُعد الهاش اللبناني الأحمر من المأكولات التقليدية الأكثر ، حيث له تاريخ أصوله إلى القرون القديمة . يتميز جبنة الأكل بلونه الحُمري الجذاب ، والذي ينبع من دمج حليب الحامض و أحياناً بهارات طبيعية